Zeit für eine schöne Tasse …

Natürlich ist guter Kaffee während eines Seminares NICHT ausschlaggebend für einen gelungenen Verlauf. Oder vielleicht doch? Hm, was meinen Sie – nach welchen Kriterien wählt man den richtigen Kaffee für seine Teilnehmenden aus?

  1. Der Kaffee darf nicht zu stark sein,
  2. … aber auch nicht zu schwach.
  3. Er muss aromatisch, vollmundig und / oder kräftig schmecken,
  4. … aber nicht vom Thema ablenken.
  5. Er sollte mit dem hiesigen Wasser (aus den Buger Wiesen) zufrieden sein
  6. … und unsere altmodische Art des Handaufgusses schätzen.
  7. Sein Preis sollte nicht zur Anhebung der Teilnahmegebühren führen
  8. … und der Einkauf sollte die heimische Wirtschaft unterstützen.
  9. Fair gehandelt wäre perfekt,
  10. … und heiß serviert, damit er schmeckt.

Ach, Sie trinken Tee? Dann gelten Punkt 1 bis 10 auch für dieses Getränk. Einzig bei Punkt 8 und 9 gestehen wir Abstriche ein. Denn seit über 15 Jahren bestellen wir wunderbaren schwarzen und grünen sowie Early Grey-Tee von der Insel Föhr. Dass er da nicht angebaut wird, ahnen wir zumindest …

[Nachtrag am 15.01.10: Dank einer Kollegin, deren Gatte Teehändler ist, gilt für die soeben erhaltene Sendung eines Darjeeling FTGFOP-1 nun auch Punkt 8 und 9!]

Übrigens: Unsere Teilnehmerinnen und Teilnehmer trinken morgens gleichermaßen gerne Kaffee wie Tee. Nachmittags mit deutlicher Mehrheit dann Kaffee. Kultgetränk ist derzeit Earl Grey, also der mit dem Bergamotte-Aroma, und den zu jeder Tageszeit. Die Nachtzeiten haben wir noch nicht miteinander ausgetestet, aber vielleicht ergibt sich noch ein zweitägiges Seminar ;-)

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